郁郁葱葱的山谷和富饶的里山的无农药农业。
我们正在研究不使用食品添加剂的手工加工产品。
森林里的有机农夫。
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宫本斋藤山
74 千叶县索萨市宫本
传真 0479-73-3741
这就是宫本山，一个位于山谷和茂密的里山森林中间的小农场。
我们种植和收割水稻和大豆，并加工腌梅、味噌和麴等发酵食品。
还从小型散养禽舍收获新鲜鸡蛋作为家禽粪便。
“我种植大米和大豆，甚至还准备味噌！我将尽我所能与丰富的自然共存，并将美味的食物送到餐桌上。主题是农业，让吃农场和农场的顾客可以过上美好的生活健康。我们将继续传承里山农业。”
斋藤小裕
2010年夏天，他从城市掉头开始务农。
爱好：弹吉他和看现场表演，偶尔冲浪
我在做农活的时候用一个叫做Elba Stella的吉他单元弹吉他。
左：父亲斋藤实
顽固的农民。
Minoru 对无农药农业的热情仍在继续。
我在天空和大地的画布上描绘激情。
《百战》
右：妈妈、文美酱
它也作为民间故事的说书人而活跃。
饭团在宴会自助餐和 marchés 中非常受欢迎。
这是宫本山的Fumi-chan。
我是千叶县草佐市宫本区的一名农民。
我们在位于千叶县东北部的索萨市宫本区开展循环农业。大米（品种：越光、姬持）、当地大豆（品种：宫本县产）、李子和少量蔬菜在富饶的里山和里森的田地里种植，不使用农药和化肥。我们还开始了本地品种和固定物种的保护活动。
不使用农药，亲近自然的农业开端。
1986 年，接手宫本山农业事业的我，赵出生了。小时候，我患有严重的特应性皮炎，所以在妈妈的建议下，我们开始了完全无农药种植。那个时候对无农药种植还不了解，和同住的农民也有矛盾。渐渐地，赞同我父亲热情的朋友越来越多，导致合作制止当时正在进行的直升机空中喷洒农药。萤火虫之所以在宫本地区的村庄中依然存在，是因为这些当地的努力仍然存在。
农业不是我们一个人能做的，
感谢村民和所有支持我们的人的合作，我们才得以继续。
自1986年获得特殊栽培米认证以来，我们一直与客户直接联系，提供精心栽培的大米、鸡蛋和加工产品。世代务农的宫本山在宫本地区耕种了1300年。以与我们居住的里山共存的农业为座右铭，我们不使用化肥，以有机方式种植农作物。
良好的堆肥发酵稻田
主要由米糠和豆腐渣制成的自制堆肥用作耕地的肥料。不需要肥料的田地利用植物的力量（绿肥）来肥沃土壤。
通过一年四季在田间种植植物，土壤变得越来越好。
健康的土壤
为了创造健康的土壤，绿肥种植和稻草耕作还田。微生物分解并发酵大量有机物的场地完成了。里山拥有丰富的生态系统，夏季栖息着源氏萤火虫、平家萤火虫和濒危物种东京蝾螈。
在各种生物栖息的稻田里，我们在不使用除草剂的情况下割草来管理里山。
用天妇罗油种植
我们希望保护环境，因此我们使用从家庭和餐馆使用的天妇罗油中提取的回收生物柴油作为农场工作的燃料。
据说由植物制成的燃料是无碳的，或者正负零能量。此外，作为垃圾处理的食用油被用于食品生产，因此这是一项非常环保的举措。
与美丽的里山一起。
宫本山所在的宫本区是一个生态系统丰富的里山，周围环绕着小山谷和森林。
平家萤火虫、东京蝾螈等稀有生物也栖息于此。
我们将部分稻田捐赠给当地的私立学校和学校生境。
根据生物多样性中心的公告，濒危物种东京蝾螈的数量是周边地区的 10 倍。可以说这是日本最好的了。可以说，我们的农业与美妙的里山相得益彰。夏季，当地居民会举办平家萤火虫观察活动。
