생명을 자란 타니즈다와 풍부한 사토야마에서 무농약 재배.
식품 첨가물 미사용 수제 가공품을 다루고 있습니다.
숲에서 유기농 농가입니다.
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미야모토 산 사이토
지바현 가쓰야시 미야모토 74
팩스 0479-73-3741
타니즈다와 풍부한 사토야마의 숲 속에 있는, 작은 농가, 미야모토 산입니다.
쌀에 대두 등, 씨 뿌리기로부터 수확, 우메간, 된장이나 누룩 등의 발효 식품의 가공을 하고 있습니다.
닭똥을 잡기위한 작은 평평한 닭장에서 신선한 계란도 채란하고 있습니다.
“내가 쌀과 콩을 기르고 된장까지 넣습니다! 풍부한 자연과 공생하는 일, 식탁에 맛있는 것을 전달하는 것을 양식에 열심히 합니다. 에 사토야마 농업을 계승해 갑니다.」
사이토 슈퍼(사이토 코유루)
2010 년 여름에 도시에서 U 턴을 취취
취미, 기타 연주와 라이브 감상, 가끔 서핑
농업 옆에 Elba Stella라는 기타 유닛으로 기타를 연주하고 있습니다.
왼쪽: 아버지, 사이토 히로시
완고물의 백성.
實 씨의 열정으로 무농약 농업이 계속되고 있습니다.
하늘과 대지 캠퍼스에 열정을 그립니다.
「백전 백성」
오른쪽 : 어머니, 후미짱
민화의 이야기 부분으로도 활약하고 있습니다.
연농 뷔페와 마르쉐에서 주먹밥이 대인기.
미야모토 산의 후미 짱입니다.
지바현 사카이시 미야모토 지구의 농가입니다.
치바현 북동부에 있는 바다에 접한 우에키와 쌀과 서핑에 여름 축제의 거리, 사카이시의 미야모토구에서 순환형 농업을 하고 있습니다. 풍부한 사토야마, 사토모리에 있는 타바타에서, 농약, 화학 비료를 사용하지 않고, 쌀(품종:코시히카리, 히메노모치), 땅콩(품종:미야모토 재래), 매화, 조금의 야채를 재배. 재래 품종이나 고정종의 종의 보전 활동도 시작하고 있습니다.
농약을 사용하지 않고 자연스럽게 다가온 농업에의 시작.
1986년에, 현재 미야모토 산의 농업을 이은 나, 슈퍼가 태어났습니다. 아카의 내가 심한 아토피를 가지고 있었기 때문에, 어머니의 제안으로부터, 완전 무농약 재배가 시작되었습니다. 당시에는 무농약 농업에 대한 이해가 없었고, 같은 지역에 살아 영농하는 동료와의 대립도 있었습니다. 점차 아버지 : 할머니의 열의에 찬동해 주는 동료도 늘어나, 당시 행해지고 있던, 헬리콥터에 의한 농약의 공중 살포 중지의 협력으로 연결되었습니다. 지금도 미야모토 지역의 마을에 반딧불이 남는 이유는 이러한 지역의 대처가 살고 있기 때문입니다.
농업은 결코 우리만으로는 할 수 있는 것이 아니라,
마을사람의 협력, 지지해 주시는 여러분의 덕분이 계속 유지되고 있습니다.
1986년의 특별 재배 쌀의 인증으로부터, 고객과 직접 연결해, 정성들여 재배한 쌀이나 계란, 가공품을 전달하고 있습니다. 대대로 농가 미야모토 산은 무려 1300 년 동안 미야모토 지역에서 농업을 계속하고 있습니다. 우리가 사는 사토야마와 공생할 수 있는 농업을 모토에 화학 비료를 사용하지 않고 유기 재배로 작물을 기르고 있습니다.
조건 퇴비 발효 논
재배하는 논밭에 사용하는 비료는, 쌀겨나 오카라 등을 주원재료로 한 자가제 퇴비를 사용하고 있습니다. 또한 비료가 필요없는 농장은 식물의 힘을 사용하여 (녹비) 토양을 풍부하게합니다.
밭에 일년 내내 식물이 있는 것으로, 흙은 점점 더 좋아집니다.
건강한 토양 만들기
건강한 토양 만들기를 위해, 녹비 재배, 벼 밀짚 삼키기를 흙으로 되돌리고 있습니다. 미생물이 많은 유기물을 분해하고 발효하는 논밭이 완성됩니다. 사토야마는 풍부한 생태계가 살고 있습니다.여름에는 겐지 반딧불, 헤이케 반딧불, 멸종종 도쿄 도롱뇽도 많이 서식하고 있습니다.
다양한 생물이 사는 논에 사토야마의 관리도 제초제는 사용하지 않고 잔디 깎기를 하고 있습니다.
튀김 기름으로 농업
환경을 소중히 하고 싶은, 그러한 생각으로부터 농 작업에 사용하는 연료는, 가정이나 음식점에서 사용된 튀김 기름의 리사이클 바이오 디젤을 사용하고 있습니다.
식물에서 태어난 연료는 탄소 프리 또는 플러스 마이너스 제로 에너지라고합니다. 게다가 쓰레기 처리되고 있던 식용유가 식량 생산으로 일회용이므로, 매우 에코인 대처입니다.
아름다운 사토야마와 함께.
미야모토 산이 있는 미야모토구는 작은 타니쓰다와 숲에 담긴 생태계 풍부한 사토야마입니다.
헤이케 반딧불, 고래 도롱뇽 등 희소 생물도 서식하고 있습니다.
논의 일부를, 현지 사립교·학교 비오토프에 제공하고 있습니다.
생물다양성센터 발표에서는 멸종위기종인 도쿄산쇼우우의 서식이 주변지역에 비해 10배수의 개체수를 관측할 수 있었습니다. 이것은, 일본 제일이라고 해도 좋다고 합니다. 우리의 농업은 훌륭한 사토야마와 함께 있다고 말할 수 있습니다. 여름에는 헤이케 보탈의 관찰회가 지역 주민에 의해 행해지고 있습니다.
